Produkce vozu Fiat Palio se soustředí v Brazílii, Argentině, Turecku, Severní Africe a Číně. Pod licencí se Fiat Palio vyrábí také v Severní Koreji jako Pyonghwa Hwiparam.
Platforma Fiatu Palio se využívá také u sedanu Fiat Siena, kombi Fiat Palio Weekend, crossoveru Fiat Palio Adventure (od roku 2011 v Severní Africe) a pick-upu Fiat Strada.
Příbuzné modely k Fiatu Palia jsou Fiat Albea, Fiat Siena, Fiat Strada, Fiat Punto a Lancia Y.
Fiat Palio byl během své historie nabízen s těmito motory:
- 1.0 L FIRE I4
- 1.0 L FIASA I4
- 1.1 L FIRE I4
- 1.2 L FIRE I4
- 1.3 L FIASA I4
- 1.3 L Multijet I4
- 1.4 L Sevel I4
- 1.4 L FIRE I4
- 1.5 L FIASA I4
- 1.6 L FIASA I4
- 1.6 L Sporting I4
- 1.6 L Torque I4
- 1.7 L TD I4
- 1.8 L GM Powertrain I4
- 1.9 L D I4
Označení Palio pochází z druhé generace Fiatu 127 v roce 1977, kdy byla tak pojmenovaná výbavová specifikace.
Fiat 127 Palio měl slitinová kola, luxusní interiér a metalický lak. Během osmdesátých a devadesátých let se specifikace Palio
objevovala i u jiných automobilů značky Fiat.